Das große Kulinarik-Rätsel im Supermarkt

Wer aus Deutschland auswandert, packt im Kopf natürlich auch seine tief verwurzelten Gewohnheiten mit ein. Als ich 1965 in Kanada ankam, erlebte ich im Supermarkt einen regelrechten Kulturschock.

Meine humorvolle, aber damals durchaus ernste Verzweiflung begann in den Gängen der Lebensmittelgeschäfte. Das kanadische Brot fühlte sich an wie ein nasser, weicher Schwamm – meilenweit entfernt von den krustigen, herzhaften Broten meiner Heimat.

Und dann war da noch die abenteuerliche, fast aussichtslose Jagd nach stinknormalem deutschen Quark! Wie erklärt man einem kanadischen Verkäufer mit Händen und Füßen ein Milchprodukt, das hier einfach niemand kennt?

In diesem Kapitel erzähle ich Ihnen von meinen kulinarischen Überlebenskämpfen in der neuen Welt.